Importancia biológica de ácidos y bases

Ácidos: El cuerpo humano forma en sus procesos metabólicos gran cantidad de ácidos entre los que podemos nombrar (láctico, urico, carbónico, ascorbico, fólico, los nucleicos), pero adicionalmente ácidos que se forman transitoriamente como acido sulfúrico que se produce por oxidación de aminoácidos Metioninas y cisteina con el azufre. O el ácido fosfórico que se produce durante el metabolismo de los fosfolípidos, fosfoproteinas, fosfoglicéridos , elementos que estan en muchos alimentos que consumimos, tambien poseemos ácido acético y muchos otros que dependen de lo que consumimos y la forma en que el cuerpo los procesa.

Bases: El cuerpo humano, debe mantener un equilibrio en el PH de la sangre para asegurar nuestra vida, debe prevenir acidosis (PH muy bajo menor de 7.35) o alcalosis(PH muy alto mayor a 7.45), para hacerlo produce hidróxidos o bases cuando el PH está bajo y produce ácidos cuando el PH es alto). Las bases generalmente son productos temporales que corrigen el problema que se está presentando y reaccionan a otra forma. Asi podemos encontar en nuestro cuerpo Ca(OH)2 que ayuda a la coagulación de la sangre y a controlar exceso de aminoácidos; KOH se produce para ayudar a contrarestar los efectos perjudiciales del Na sobre la presión sanguinea y ayuda en función de nervios y músculos y para equilibrar el agua en el organismo; Mg(OH)2 (Astringente) y Al(OH)3 ( Laxante) generalmente se presentan juntos para contrarrestar efectos.